Два бармена с Кипра получили призы чемпионата мира Международной ассоциации барменов в Копенгагене (IBA World Cocktail Championship 2017).

В чемпионате мира среди барменов приняли участие два бармена с Кипра – Йоаннис Янни из Ayialos Beach Bar и Кириякос Асосос из Socci Sushi (Adams Hotel).

Чемпионат проходил в Копенгагене в гостинице Radisson Blu Scandinavia Hotel. В соревнованиях участвовали 103 бармена из 65 стран мира. Они экспериментировали, презентовали свои собственные коктейли, делали напитки на время – например, нужно было сделать пять сложных коктейлей за семь минут.

Оба бармена с Кипра получили призы - Йоаннис Янни выиграл четвертое место чемпионата, Кириякос Асосос выиграл в категории «флейринг» (приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования).

Барменом года стал австриец, Марио Хофферер. Он поразил жюри своим коктейлем Rosé Sissy из водки Finlandia, сангрии, брюта Schlumberger, ароматических биттеров Angostura и кусочка съедобного, пищевого золота.

Фото:  IBA