Уже само название не оставит равнодушными тех, кто так же, как и я, любит выпечку из слоеного теста. Слойка – один из моих любимых видов выпечки. А помните, каким трудоемким и долгим был процесс его приготовления? К тому же, тесто могло и не получиться. В общем, чтобы справиться с этой задачей, нужно было обладать кулинарными навыками как минимум среднего уровня. Но это в прошлом, сейчас все гораздо проще.
Теперь вкусная домашняя слойка может легко и быстро оказаться на вашем столе. И вам не обязательно быть пекарем высокого класса, да и времени много не понадобится. Достаточно лишь вашего желания, упаковки готового слоеного теста, груши и еще нескольких простых ингредиентов.
Сочетание шоколада и груши со слоеным тестом – это очень вкусно и необычно! Я впервые использовала свежую грушу в выпечке и была приятно удивлена результатом. Она не растекается после тепловой обработки, остается сладкой и аппетитной.
Количество порций: 4. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Темный шоколад – 80 г;
• Коричневый сахар – 30 г;
• Слоеное тесто – 1 лист;
• Молоко – 1 ст. л.;
• Груша – 1 большая или 2 маленькие;
• Сахар крупный для посыпки.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. С помощью ножа измельчите шоколад в мелкую крошку. Перемешайте рубленый шоколад с коричневым сахаром и молоком.
3. Очистите грушу и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Разрежьте слоеное тесто на квадраты и выложите на противень, покрытый пергаментом. Сверху добавьте шоколадную смесь и выложите нарезанную грушу. Затем посыпьте немного сахаром. Выпекайте в духовке в течение 15 мин или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Залина ГАРАНИНА
Кулинарный блогер, www.fullspoon.ru

Источник:  vkcyprus.com