В прошлом одним из основных занятий кипрских крестьян было выращивание фруктовых деревьев. Особенно оно было распространено в предгорных и горных районах, где климат наиболее подходит деревьям. Продажа фруктов была основным источником доходов и тем делом, которое передавалось от старшего поколения к младшему.

Сегодня производство фруктов на Кипре переживает кризис. Оно не смогло справиться с той конкуренцией, которая возникла после либерализации импорта в 1995 году. Вхождение Кипра в Европейский союз и принятие плана сельскохозяйственного развития 2004-2005 годов, который предполагал поддержку местных производителей, немного изменило ситуацию в лучшую сторону.

Выращивание фруктовых деревьев является одним из самых затратных предприятий, которое начинает приносить прибыль только спустя 4-6 лет.

При создании фруктовой плантации необходимо учитывать ее местоположение, почву, схему посадки деревьев, а также выбрать подходящий сорт.

Фруктовые деревья растут и развиваются при температуре воздуха в диапазоне от 7 до 43 градусов. Деревья должны быть защищены от сильного ветра и града. Почва не обязательно должна быть глубокой, корневой системе фруктовых деревьев достаточно 1 метра земли вглубь. При этом важно избегать большой влажности почвы. Зимой деревья находятся в состоянии «спячки», поэтому большое количество воды им не вредит. Но летом повышенная влага создает риск загнивания корней.

Соблюдение этих условий в целом способствует созданию успешной и конкурентоспособной фруктовой плантации.

Источник:  vkcyprus.com