Одиннадцать кипрских традиций могут пополнить список нематериального культурного наследия человечества. Об этом объявила кипрская национальная комиссия ЮНЕСКО.

В 2019 году под охрану организации могут быть взяты следующие кипрские обычаи и традиции:
- производство и традиционные практики изготовления коммандарии;
- традиции культивирования оливковых деревьев и приготовления оливок;
- традиционные практики производства кисломолочных продуктов;
- приготовление традиционного блюда «офто»;
- традиции приготовления блюда из инжира «максиллес», которое готовится в деревне Лисос (Пафос);
- традиционные способы изготовления хлебобулочных изделий в Ризокарпасе и Месаории;
- ткацкие традиции деревни Агиос Андроникос (Карпасия);
- изготовление кадок для замеса хлебного теста, которые на Кипре называются «гурна»;
- народные традиции встречи и проведения крестного хода с плащаницей в Великую Пятницу Страстной недели, как они сложились в селении Килани;
- кипрские народные мелодии.

Это предварительный список. Заинтересованные стороны (ими обычно выступают местные власти, музеи, неправительственные организации) должны подать заявление о включении той или иной традиции в реестр ЮНЕСКО до 7 июня этого года.

Инициатива ЮНЕСКО по регистрации и охране нематериальных культурных традиций призвана привлечь внимание к тем обычаям, которые передаются из поколения в поколение. Концепция была предложена в 1990-х гг. В конвенции ЮНЕСКО дается определение того, что можно считать нематериальным культурным наследием: «обычаи, формы представления и выражения, знания и навыки, а также связанные с ними инструменты, предметы, артефакты и культурные пространства, признанные сообществами, группами и, в некоторых случаях, отдельными лицами в качестве части их культурного наследия. Такое нематериальное культурное наследие, передаваемое от поколения к поколению, постоянно воссоздается сообществами и группами <…> и формирует у них чувство самобытности и преемственности». В список ЮНЕСКО попадают: устные традиции, исполнительские искусства, обычаи, обряды, праздники, знания, относящиеся к природе и вселенной, навыки, связанные с традиционными ремёслами.

Фото unesco.org.cy

Источник:  vkcyprus.com