Еврокомиссия включила пафосскую луканику — Pafitiko Loukaniko — в список продуктов, имеющих защищенное географическое указание происхождения товара (PGI). Луканику готовят из свежей свинины, предварительно вымоченной в красном вине и специях.

В списке PGI — около 1300 наименований, включая шампанское и пармскую ветчину. По словам министра сельского хозяйства Кипра Никоса Куйялиса, список PGI скоро пополнится сыром халлуми, колокаси из Сотиры и сладостями в сиропе с добавлением розовой воды из Агроса.

Источник:  evropakipr.com