По данным сайта rus.db.lv, в строительство шоколадной фабрики в Латвии до конца года будет вложено как минимум 10 миллионов евро. Высокоавтоматизированное производство будет основано на принципах «зеленого» мышления. Главными рынками сбыта станут Балтия, Скандинавия и США.
— На протяжении нескольких лет мы разрабатывали уникальный рецепт вместе с мастерами по производству шоколада из Франции и Швейцарии, чтобы его вкус был приятным и нежным. В этом шоколаде будет значительно меньше жиров и совсем не будет сахара, — рассказал директор по развитию Гунтарс Дзерве.
Источник: cyplive.com